Auf unserer Finca Can2Pedros kümmern wir uns persönlich um unsere Bienenvölker. Mit Stolz präsentieren wir Ihnen den Honig unserer 5 Bienenvölker, die auf Mallorca zu Hause sind.
Zweimal im Jahr – im Frühling und im Spätherbst – ernten wir diesen köstlichen Schatz. Der Frühlingshonig besticht durch seine blumige Note und den Hauch von Kräutern, der sich erst später im Mund zu einer angenehmen Süße entfaltet.
Die Bienen, fast schwarz wie Wildbienen, sind fleißige Sammlerinnen und tragen zum goldenen Farbton des Honigs bei.
Im Herbst ernten wir einen dunkleren Honig, der von den Algarobabäumen geprägt ist und einen unverwechselbaren Geschmack nach Schokolade besitzt – ein wahrhaft typisch mallorquinisches Erlebnis.
Auch hier legen wir großen Wert auf eine reine und natürliche Herstellung, und jeder Tropfen Honig wird direkt von der Wabe in das Glas gebracht.
Willkommen auf unserer Finca, wo wir die Kunst der Honigherstellung mit Leidenschaft und Hingabe pflegen.
